Nutrizione vegetale di salsiccia

La salsiccia è stata originariamente progettata come un mezzo economico per l’uso e la conservazione della carne animale. Di solito consiste in carne macinata, spezie miste e sale imbottito in un involucro. La maggior parte dei prodotti a base di carne a base di carne è alta in calorie e grassi. Se si preoccupa di calorie e grassi nella vostra dieta, consideri di sostituire la tipica carne di manzo o salsiccia di maiale con una salsiccia vegetariana.

Dimensioni e calorie di servizio

Quando si tenta di equilibrare l’assunzione di cibo per mantenere un peso sano, è importante prestare attenzione a una dimensione del serving e al calore per servire. Se si mangia più calorie che il corpo ha bisogno ogni giorno, si guadagna peso. Un patty salsiccia vegetariano standard del dipartimento degli Stati Uniti d’Agricoltura Nutrient Database ha 98 calorie in una porzione di 38 g, o un patty. Un patty vegetariano di Farms Morningstar, anche 38 g, o due link Morningstar Farms salsiccia vegetariani hanno 80 calorie. La salsiccia vegetariana di Gimme Lean è la più bassa salsiccia vegetariana calorica con 60 calorie in un 2 oz., O 57 g, servendo.

Grasso

Come prodotto senza carne, il contenuto di grassi in una salsiccia vegetariana deriva dai grassi polinsaturi e monounsaturati più sani del cuore. Inclusione di più grassi polinsaturi e grassi monounsaturated nella vostra dieta può aiutare a abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, secondo l’American Heart Association. Una porzione della pasta vegetale salsiccia USDA contiene 7 g di grasso totale e 1,1 g di grassi saturi. Una porzione di salsiccia vegetariana o di salsiccia di Morningstar Farms contiene 3 g di grasso totale e 0,5 g di grassi saturi. La salsiccia vegetariana di Gimme Lean è priva di grassi.

carboidrati

La soia è l’ingrediente primario della salsiccia vegetariana. Come legumi contiene carboidrati. I carboidrati sono la fonte primaria di energia del tuo corpo. La salsiccia vegetariana standard contiene 3 g di carboidrati e 1 g di fibra per servazione. Un patty vegetariano di Morningstar Farms contiene 3 g di carboidrati e 1 g di fibra, mentre due collegamenti di salsiccia contengono 3 g di carboidrati e 2 g di fibra. La salsiccia vegetariana Gimme Lean contiene 7 g di carboidrati e 3 g di fibra alimentare.

Proteina

La soia nella salsiccia vegetariana è la fonte primaria di proteine. La soia è uno dei pochi alimenti a base di piante che forniscono tutti gli aminoacidi essenziali, rendendola una fonte completa di proteine. La salsiccia vegetariana standard USDA contiene 7 g di proteine ​​per servire. Un patty di salsiccia di Morningstar Farms contiene 10 g di proteine ​​per servazione e due collegamenti di salsiccia contengono 9 g di proteine ​​per servazione. La salsiccia vegetariana Gimme Lean contiene 7 g di proteine.