Perché la carne rossa mi dà la diarrea?

La carne rossa è un alimento principale in molte case americane, ma per alcune persone, la carne rossa può causare reazioni avverse, come la diarrea, il dolore allo stomaco e il crampi. Se notate che ogni volta che si mangia carne rossa si sviluppa diarrea, è necessario appuntamento con il proprio medico. La diarrea che si sviluppa dopo una sola istanza di mangiare carne rossa può essere correlata all’avvelenamento alimentare. Evitare tutti i prodotti della carne rossa fino a che non sia visibile da un medico.

Se sei allergico alla carne rossa, potresti sviluppare diarrea ogni volta che consumi anche una piccola quantità di carne. Una allergia di carne è leggermente diversa da altre allergie alimentari. La reazione immunitaria non è sempre correlata alle proteine ​​trovate in carne, ma a volte è dai carboidrati, secondo la riunione annuale 2010 dell’Accademia Americana di Allergia Asthma e Immunologia. Il tuo corpo erronea i carboidrati – o le proteine ​​- come sostanze pericolose e reagisce creando anticorpi immunoglobulin E e istamina. Queste sostanze chimiche provocano una reazione in tutto il corpo, causando infiammazioni nei tessuti molli. L’infiammazione che si forma nel sistema digestivo provoca diarrea, crampi, nausea e vomito. Le allergie alimentari possono disturbare la respirazione e possono essere pericolosi alla vita se non trattati.

La diarrea può anche essere un segno di intolleranza alla carne. Può essere intollerante a qualsiasi cibo se i tuoi intestini non producono abbastanza enzimi per abbatterlo. L’intolleranza è diversa da una allergia di carne perché non coinvolge il sistema immunitario. L’intolleranza della carne si verifica quando non è in grado di elaborare le proteine ​​presenti in carne rossa. Poiché le proteine ​​rimangono immolate, provoca infiammazione e irritazione alla fodera del tuo intestino. Questo può causare gonfiore, gas, crampi, dolori allo stomaco e diarrea entro poche ore di consumo di carne rossa.

Ogni volta che si sviluppa diarrea accompagnata da eccessi di vomito e crampi di stomaco, è necessario parlare con il medico circa l’avvelenamento da cibo. Se hai intossicazioni alimentari da mangiare carne rossa, svilupperai i sintomi entro due o sei ore dopo aver consumato la carne infetta, secondo MedlinePlus. L’avvelenamento alimentare avviene quando si mangia carne rossa contaminata da organismi infettivi, come batteri, tossine, parassiti o virus. Il trattamento più efficace per l’avvelenamento da cibo è la modifica alimentare, il resto e l’assunzione di liquidi aumentata.

Alcuni periodi occasionali di diarrea possono essere normali in alcuni casi. La diarrea cronica può essere un segno di una condizione più grave, come la malattia di Crohn, la malattia celiaca o la sindrome dell’intestino irritabile. Se si nota il sangue nel tuo sgabello, chiamare immediatamente il medico, in quanto questo potrebbe essere un segno di una condizione più grave.

Allergia di carne

Intolleranza alla carne

Avvelenamento del cibo

Considerazione